17 सर्वोत्कृष्ट नवरात्रा व्हीआरएटी पाककृती | लोकप्रिय वेगवान पाककृती | सुलभ vrat पाककृती

नवरात्र 2025 व्हीआरएटी पाककृती- देवीच्या मूर्ती विरूद्ध वर्षाचा तो काळ आहे कुमकुमबांगड्या, फुले आणि दागदागिने. सकाळच्या प्रार्थना सिंक्रोनाइज्ड बेल्सद्वारे दिली जातात. शुद्ध लोणी किंवा देसी तूपच्या पदार्थांचा सुगंध जागा भरतो. नवरात्रसर्वात मोठा हिंदू उत्सव वर्षातून दोनदा देशभरातील उत्कृष्ट फेरीसह साजरा केला जातो. भक्त नऊ दिवस देवी दुर्गाच्या वेगवेगळ्या अवतारांची उपासना करतात. देवी दुर्गा असे मानले जाते की नऊ वेगवेगळे अवतार आहेत आणि प्रत्येक स्त्री देवता एक वेगळी शक्ती दर्शविते. देवीच्या दरम्यान नऊ शुभ रात्रीचे नावरात्रा रिफर्स हा शब्द खराब झाला आहे आणि बहुतेक लोक निरीक्षण करतात वेगवान. वसंत of तूच्या सुरूवातीस आणि ऑगस्टच्या सुरूवातीस हा वर्षातून दोनदा साजरा केला जातो. दरम्यान नवर्राट्रिस बहुतेक लोक मांसाहारी अन्न देतात तर बरेच लोक त्यांच्या जेवणातून कांदा आणि लसूण काढून टाकतात. नवरात्रा हंगामात शिजवलेल्या सर्वात लोकप्रिय पदार्थांचे साबुडाना खिचडी, फळ चाट, खीर आणि कुट्टू की गरीब क्षेत्र.

सहसा उत्तर, पश्चिम आणि मध्य भारताचा मोठा भाग सर्व नऊ दिवसांवर उपवास कराकाही लोक उत्सवाच्या कालावधीच्या पहिल्या आणि शेवटच्या दिवशी उपवास करणे निवडू शकतात. उपवास हा देवीबद्दल कृतज्ञता देण्याचा एक मार्ग आहे. पारंपारिकपणे, अल्कोहोल आणि मांसाहारी अन्नाचा वापर हा अशुभ आणि अपवित्र मानला जातो परंतु त्यामागे एक चांगले विज्ञान देखील आहे. या उपवासाच्या वेळी लोक आयुर्वेदिक जबरदस्तीने मांस, धान्य, अल्कोहोल, कांदा, लसूण इ. खाणे टाळतात, हे पदार्थ नकारात्मक उर्जा आकर्षित करतात आणि शोषून घेतात आणि हंगामी बदल दरम्यान टाळले पाहिजेत कारण आपल्या शरीरात कमी प्रतिकारशक्ती असते.

नवरात्र उत्सव आपल्याला मुळांकडे परत जाण्याची आणि दिवसा-दररोजच्या प्रकरणातून विचलित करण्याची संधी देतात. साहित्य जसे कुट्टू अट्टा, सिंहारा अट्टाताजी भाज्या, दूध, दही आणि माखाना ते पोटावर हलके आहेत आणि ते सहज पचवू शकतात म्हणून प्राधान्य दिले जाते. नियमित मीठ, रॉक मीठ किंवा पाठवा नामक ते शुद्ध आणि तयार नसलेले म्हणून वापरले जाते. उपवास करण्याची इच्छा नसलेले थॉस शाकाहारी अनुसरण करू शकतात सातविक आहार जेथे लसूण आणि कांदे सारख्या घटकांमुळे शरीरात उष्णता निर्माण होते आपल्या शरीरास परवानगी देण्यासाठी टाळले जाते डीटॉक्स,

हेही वाचा: 5 नवरात्र उपवास पसंती आणि त्यांचे आरोग्य फायदे

आमच्या 17 उपवास पाककृतींसह उत्सवाच्या आनंदाला मिठी मारा. जुन्या आवडत्या ते नवीनांपर्यंत, नेहमीच्या भाड्यांपेक्षा बरेच काही गुंतवा.

आपण प्रयत्न करू शकता अशा 17 सर्वोत्कृष्ट नवरात्र व्हीआरएटी पाककृती येथे आहेत:

1. साबुदाना खिचडी

साबुडाना स्टार्च किंवा कार्बोहायड्रेट्सने भरलेले आहे जे उपवास करताना आपल्याला आवश्यक उर्जा वाढवते. एक हलकी डिश बनविली साधीशेंगदाणे आणि सौम्य मसाले. आपण साबुदाना खीर किंवा साबुडाना वडा देखील निवडू शकता, जे नवरात्रा स्नॅक्स देखील बनवतात. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

2. कुट्टू का डोसा

आपण डोसा चाहते असल्यास, हे नवरात्र, नेहमीच्या वर जा कुट्टू पुरिस आणि काहीतरी वेगळं गोंधळ. एक कुरकुरीत डोसा बनलेली रेसिपी कुट्टू का अटा (बकव्हीट पीठ) बटाटा भरण्यासह. पुदीना आणि नारळ चटणीसह सर्व्ह करण्यास विसरू नका. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

हेही वाचा: आपले vrat Wale aloo मनोरंजक बनविण्याचे 5 मार्ग

_{नवरात्रा व्हीआरएटी पाककृती: वॉटर चेस्टनट पीठाने बनविलेले व्रत-अनुकूल समोसा. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

4. आलू की काधी

या प्रकाशाच्या सुखदायक स्वादांमध्ये आणि नेहमीच्या विरूद्ध बटाट्यांसह बनविलेले सुंदर कढीपत्ता. कंटाळवाणा आलो का फलाहर वर जा आणि त्याऐवजी काही निरोगी आलो काधी खाऊ आणि आपल्या नवरात्राला आणखी विशेष बनवा. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

_{नवरात्र व्रत पाककृती: नेहमीच्या विरूद्ध बटाट्यांसह बनविलेले हे सुंदर अलू की काधी वापरुन पहा. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

5. कमी चरबी मखाना खीर

मिष्टान्न आनंदास प्रेरणा देतात, आपल्यासाठी कमी चरबीसाठी येथे आहे खीर रेसिपी बनविली मखाना आणि शेंगदाणे. वजनाच्या प्रमाणात चिंता न करता गुंतवा! ही स्वादिष्ट खीर रेसिपी आपल्या उपवासास अधिक मूल्यवान बनवणार आहे! रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

_{नवरात्री व्हीआरएटी रेसिपी: एक जाड आणि निरोगी खीर रेसिपी नट आणि सर्व गोष्टींनी भरलेली आहे. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

6. केळी अक्रोड लस्सी

या पौष्टिक पेयसह चार्ज करा. लॅसी दही, केळी, मध आणि अक्रोडच्या चांगुलपणासह बनविली. या निरोगी लस्सी प्या आणि दिवसा स्वत: ला ऊर्जा द्या. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

येथे व्हिडिओ पहा: केळी अक्रोड लॅसी कशी बनवायची _{नवरात्री व्हीआरएटी पाककृती: आपण उपवास करता तेव्हा त्वरित उर्जेसाठी केळी अक्रोड लस्सी घ्या. (पीआयसी क्रेडिट: स्टॉक)}

7, पुदीना दही बुडवून अरबी कोफ्टा

उपवास करताना न्याहारी, लंच आणि डिनरसाठी बटाटे खाण्यास कंटाळले आहे? आपल्यासाठी चहा-वेळ स्नॅक म्हणजे ही स्वादिष्ट आर्बी कोफ्टा रेसिपी वापरुन पहा. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

9. कबाब -ई -केला

उपवास यापुढे कंटाळवाण्याची गरज नाही! मसालेदार केळी कबाब जे आपल्या तोंडात उत्तम प्रकारे वितळतात आणि आपल्या आत्म्यास आनंदित करतात. मिरची आणि कॉरिडरसह चवदार हा एक उत्कृष्ट उत्सव स्नॅक आहे. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

_{नवरात्री व्हीआरएटी पाककृती: विशेष क्रॉव्हिंग्जसाठी मसालेदार केळी कबाब. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

10. सोनथ की चटणी

आपल्या नियमिततेसाठी एक परिपूर्ण अभिव्यक्ती पाकोडास किंवा भोजिस आणि अगदी आपल्या vrat-अनुकूल स्नॅक्ससह. आपण ते दही भल्ला यांच्याकडेही असू शकते. ही नवरात्र व्रत रेसिपी आपल्याला प्रेमात पडण्यास बांधील आहे. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

_{नवरात्री व्हीआरएटी रेसिपी: आपल्या व्हीआरएटी-अनुकूल स्नॅक्ससाठी एक परिपूर्ण अभिव्यक्ती. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

11. व्रतवाले पनीर रोल

आपण शिजवू शकता आणि नवरात्रच्या उपवासाच्या हंगामात देखील एक डीलाइटफुल पनीर रेसिपी. किसलेले पनीर, बटाटे, सेंडा नमक आणि मसाल्यांनी बनविलेले हे एक मधुर मिड-डे स्नॅक आहे. मिंट किंवा कोथिंबीर चटणीसह जोडा आणि उपवासाच्या वेळी आपल्या अतिथींना स्नॅक्स म्हणून काम करा. दिवसा आपण हे कधीही मिळवू शकता. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

_{नवरात्री व्हीआरएटी रेसिपी: व्हीआरएटी हंगामात हे पनीर रोल परिपूर्ण स्नॅकिंग फूड आहेत. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

12. व्रतवाले आलू रसेडार

आलो राएदार हा एक भारतीय ग्रेव्ही सबझी आहे जो नवरात्रच्या उपवासाच्या सीझनशी जुळण्यासाठी विशेषत: रॉक मीठ किंवा सेंडा नामकने बनविला गेला आहे, बेरेमल मीठ टाळले गेले आहे. ही एक मधुर एलू रेसिपी आहे जी आपण कुट्टू की पुरी किंवा चपॅटिससह जोडू शकता. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

हेही वाचा: हिंदी मध्ये व्रतवाले आलू रसेडार

_{नवरात्री व्हीआरएटी रेसिपी: आपल्या पौष्टिक व्हीआरएटी जेवणासाठी एक विघटनशील ट्रीट. (पीआयसी क्रेडिट: इस्टॉक)}

13. कुट्टू की गरी

कुरकुरीत, गरम आणि नियमित गरीब लोकांइतके चांगले, कुट्टू किंवा बकव्हीट पीठ नवरात्राच्या उपवासाच्या हंगामात योग्य पर्याय आहे. हे सोपे आहे आणि स्वयंपाक करण्यास सुमारे 15-20 मिनिटे लागतात आणि अल्लो किंवा कोले सारख्या कोणत्याही साबझीसह जोडले जाऊ शकतात. फर लंच शिजवा आणि हार्दिक जेवण करा. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

हेही वाचा: हिंदीमध्ये कुट्टू की गूळी कशी बनवायची

_{नवरात्री व्हीआरएटी रेसिपी: हार्दिक जेवणासाठी एक परिपूर्ण ब्रेड.}

14. व्रतवाले खट्टे मीथे अलू

बटाटे लिंबू आणि मिरचीच्या तांगसह शिजवलेले. हे नवरात्रा दरम्यानच्या उपवासासाठी गोड आणि आंबट आणि परिपूर्ण यांचे एक उत्तम मिश्रण आहे. हे सर्व रॉक मीठ आणि व्हीआरएटी हंगामात परवानगी असलेल्या प्रत्येक गोष्टीपासून बनविलेले आहे. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

15. कुट्टू का चील्ला

नवरात्रा दरम्यान प्रयत्न करण्यासाठी एक सुपर सोपी, निरोगी आणि vrat-अनुकूल चीला रेसिपी! हे किसलेले पनीर आणि कडलेल्या आलेसह शीर्षस्थानी आहे. जेव्हा चिंचे किंवा नारळ चटणीसह सर्व्ह केले जाते तेव्हा त्याची चव चांगली असते. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

16. व्रत-अनुकूल कद्दू की साबझी

ही एक स्वादिष्ट एक व्हर्ट अनुकूल रेसिपी आहे आणि ती 15 मिनिटे बनविली जाऊ शकते. आपण या कद्दू की साबझीला कुट्टू पुरी किंवा संवत तांदूळ सह जोडू शकता.

17. खेरे के पाकोड

हे नियमित पाकोरासारखे बनविणे आणि चव घेणे सोपे आहे. सिंहारे का आता, काकडी, हिरव्या मिरची, मिरची पावडर आणि रॉक मीठसह हे पाकोरा बनवा. सिंहारे का आता वॉटर चेस्टनट पीठ म्हणूनही ओळखले जाते. आपण या पाकोरास अलू की साबझी किंवा चहाच्या गरम कपसह जोडू शकता. रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

या उत्सवाच्या हंगामात या रमणीय पाककृतींचा आनंद घ्या आणि आपण आनंद आणि आनंदित आर्च्रॉस मित्र आणि कुटुंबीयांचा आनंद वाढवित आहात याची खात्री करा!

नवरात्र 2025 च्या शुभेच्छा!