निरोगी आणि हळू वृद्धत्वासाठी मदत करण्यासाठी वैज्ञानिकांनी उत्कृष्ट आहार शोधला, तरूण राहण्यासाठी काय खावे आणि काय नाही हे जाणून घ्या

वृद्धत्वासाठी निरोगी खाणे: 30 वर्षांच्या अभ्यासामध्ये अलीकडेच 100,000 हून अधिक सहभागींचा समावेश आढळला आहे, असे आढळले आहे की फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे, शेंगदाणे, न पाहिलेले चरबी आणि कमी -फॅट डेअरी समृद्ध दुग्ध आहार, सोडियम, साखर पेय, ट्रान्स फॅट, लाल मांस आणि प्रक्रिया केलेली बैठक. हार्वर्ड था चॅन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ, कोपेनहेगन युनिव्हर्सिटी आणि मॉन्ट्रियल युनिव्हर्सिटीच्या संशोधकांनी केलेला अभ्यास नेचर मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झाला.

हेही वाचा: कमी सोन्यासह पडण्यापूर्वी कोमट पाण्यात मिसळलेले अन्न पिणे, ही गोष्ट प्या, आंबटपणा, बद्धकोष्ठता होणार नाही

“अभ्यासाने प्रथम विशिष्ट रोगांच्या किंवा लोकांच्या जीवनाच्या कालावधीच्या संदर्भात आहाराची पद्धत तपासली. आपला दृष्टीकोन बहुआयामी आहे, आहार लोकांना मुक्तपणे जगण्यासाठी आणि वृद्धत्वासह चांगल्या गुणवत्तेचा आनंद घेण्यासाठी कसे प्रभावित करते हे विचारून?” कम संबंधित लेखक फ्रँक हू, पोषण आणि महामारीशास्त्रातील फ्रेडरिक जे. हार्वर्ड चेन स्कूलमधील स्टिर प्रोफेसर आणि पोषण विभागाचे अध्यक्ष म्हणाले.

संशोधकांनी परिचारिकांचा आरोग्य अभ्यास आणि आरोग्य व्यावसायिकांच्या पाठपुराव्याचा अभ्यास केला आणि १०,००,००० हून अधिक महिला आणि १० years, ००,००० हून अधिक महिला आणि पुरुषांच्या पुरुषांचा डेटा मध्यम वयाचा आहार आणि अंतिम आरोग्य आऊटकॅम तपासण्यासाठी केला. पार्टिपंट्सने नियमित आहार प्रश्नावली पूर्ण केली, ज्याच्या आधारे संशोधकांनी सहभागींनी 8 निरोगी आहार पद्धतींच्या आधारे धावा केल्या: उच्च रक्तदाब रोखण्यासाठी डिस्ट, डिस्ट (डॅश) ला उच्च रक्तदाब रोखण्यासाठी वैकल्पिक निरोगी खाणे निर्देशांक (एएचईआय), वैकल्पिक मेडिटेरिनियन (एएमईडी). मेडिटारेनियन-डॅश हस्तक्षेप (मन), निरोगी योजना आधारित आहार, ग्रह आरोग्य आहार निर्देशांक (पीएचडीडीआय), इम्पिलिअल एंटी-प्रक्षोभक आहार नमुना (ईडीआयपी) आणि हायपररेसुलिन्मिया (ईडीआयएच) साठी इम्पीरियल डाएट इंडेक्स.

वाचा: उन्हाळ्यात डोळ्यांची जळजळ शांत करण्यासाठी या 4 गोष्टी करा, मग चांगली झोप येईल

यापैकी प्रत्येक आहार फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, न पाहिलेले चरबी, शेंगदाणे आणि सोयाबीनच्या सेवनावर जोर देते आणि काहींमध्ये मासे आणि काही दुग्धजन्य पदार्थांसारख्या निरोगी प्राण्यांवर आधारित पदार्थांचा कमीतकमी सेवन देखील आहे. संशोधकांनी सहभागींनी अल्ट्रा-प्रोसेस्ड पदार्थांच्या सेवनाचे मूल्यांकन देखील केले आहे, जे औद्योगिकरित्या तयार केले जातात, ज्यात बर्‍याचदा कृत्रिम घटक, अतिरिक्त साखर, सोडियम आणि आरोग्यासाठी चरबी समाविष्ट असते.

अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की 9,771 सहभागी – अभ्यास लोकसंख्येच्या 9.3 टक्के – निरोगी पद्धतीने गेले. कोणत्याही निरोगी आहाराच्या नमुन्यांचे अनुसरण करणे निरोगी वृद्धत्व आणि कॉगनेट, शारीरिक आणि मानसिक आरोग्यासह त्याच्या डोमेनशी संबंधित होते.

अग्रगण्य एक निरोगी आहार एएचई होता, जो तीव्र रोग टाळण्यासाठी विकसित केला गेला. एएचईआय स्कोअरच्या सहभागींनी वयाच्या 70 व्या वर्षी वृद्ध होण्याची शक्यता 86 टक्के जास्त होती आणि एएचईआयच्या सर्वात कमी पंचकमध्ये सहभागींपेक्षा वयाच्या 75 वर्षांच्या वयात निरोगी वय वाढण्याची शक्यता 2.2 पट जास्त होती. एएचईआय आहारातील आहार फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे, शेंगा आणि निरोगी चरबीचे आहार प्रतिबिंबित करते आणि लाल आणि प्रक्रिया केलेले मांस, साखर पेय, सोडियम आणि प्रक्रिया केलेले धान्य कमी असते. निरोगी वृद्धत्वासाठी आणखी एक मोठा आहार म्हणजे पीएचडीआय, जो वनस्पती आधारित पदार्थांवर जोर देऊन आणि ईएनएल-आधारित पदार्थ कमी करून मानवी आणि पर्यावरणीय आरोग्याकडे विचार करतो.

अत्यधिक प्रक्रिया पदार्थ, विशेषत: प्रक्रिया केलेले मांस आणि साखर पेयांचे अत्यधिक सेवन, निरोगी वृद्धत्वाच्या कमी संभाव्यतेशी संबंधित असल्याचे आढळले.

व्हिडिओ पहा: वजन कमी करण्याचा योग्य मार्ग कोणता आहे, वयानुसार किती वजन असले पाहिजे, पद्मा श्री डॉक्टरांकडून शिका

(अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मते हा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमीच तज्ञ किंवा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. एनडीटीव्ही या माहितीसाठी जबाबदारी दावा करीत नाही.)