तुमचे नियमित पराठे वजन कमी करण्यासाठी अनुकूल बनवण्याचे ६ सोपे मार्ग

थंडीच्या सकाळच्या दिवशी गरम, सोनेरी-तपकिरी पराठ्यात चावण्याबद्दल काहीतरी आश्चर्यकारक आहे. मसालेदार आलू, मलईदार पनीर किंवा चमचाभर बटर असो, पराठे हे फक्त खाण्यापेक्षा जास्त आहेत – त्या भावना आहेत! पण आपल्याला पराठे जितके आवडतात तितकेच या चपखल ब्रेडमध्ये भरपूर कॅलरी असतात, ज्यामुळे खाण्याचा अनुभव खराब होतो. का? कारण जेव्हा सर्व घटक एकत्र होतात तेव्हा ते कॅलरी-पॅक जेवण बनवते. पण जर आम्ही तुम्हाला सांगितले की तुम्ही तुमचे पराठे घेऊ शकता आणि ते कोणत्याही दोषाशिवाय खाऊ शकता? बरं, होय, हे शक्य आहे! कसे? चला शोधूया!

हे देखील वाचा:तुमच्या दिवसाची सुरुवात करण्यासाठी हे 5 प्रोटीन-पॅक्ड स्टफ केलेले पराठे आहेत

तुमचे नियमित पराठे वजन कमी करण्यासाठी अनुकूल बनवण्यासाठी येथे 6 मार्ग आहेत

1. नियमित पीठ खंदक करा

साधे गव्हाचे पीठ चांगले आहे, परंतु वजन कमी करताना, आपण बरेच चांगले करू शकता. पारंपारिक पद्धतीचा अवलंब करण्याऐवजी, बाजरी, ज्वारी आणि नाचणी सारख्या मल्टीग्रेन पीठांचे मिश्रण निवडा. हे धान्य फायबरने भरलेले असतात, जे तुम्हाला जास्त काळ भरभरून ठेवतात आणि मध्य-सकाळी किंवा मध्य-दुपारची लालसा कमी करतात. शिवाय, ते तुमच्या पराठ्यांमध्ये खमंग चव आणि पोत जोडतात, यामुळे तुम्हाला नक्कीच आश्चर्य वाटेल की तुम्ही हे संयोजन आधी का वापरून पाहिले नाही. सर्वोत्तम भाग? हे लोह आणि मॅग्नेशियम सारख्या पोषक तत्वांनी भरलेले आहेत, जे तुमचे जेवण निरोगी आणि पौष्टिक बनवतात.

2. कमीत कमी तेल वापरा

होय, आम्हाला माहित आहे की काहीही खमंग, कुरकुरीत आणि फ्लॅकी पराठा असू शकत नाही परंतु ते तेलात भिजण्याची गरज नाही. एक चमचा तूप ओतण्याऐवजी, तेल किंवा तुपाने तुमचा तवा हलका कोट करण्यासाठी सिलिकॉन ब्रश वापरा. आणखी चांगले, एक नॉन-स्टिक पॅन विकत घ्या आणि कणिक शिजवण्यासाठी कमीतकमी तेल वापरा. हे फक्त आवश्यक कुरकुरीतपणा जोडणार नाही.

3. स्टफिंग स्मार्टपणे जोडा

स्टफिंग म्हणजे जिथे जादू घडते पण तिथेही कॅलरी घुसतात. बटाटे यांसारख्या कार्बोहायड्रेट-हेवी फिलिंग्ज वापरण्याऐवजी, किसलेले फुलकोबी, पालक किंवा गाजर यांसारख्या उच्च फायबर भाज्या वापरा. याहूनही चांगले, जर तुम्ही तुमच्या सकाळच्या पेयातून उरलेल्या रसाचा लगदा वापरलात तर तुम्ही स्वतःला एक स्वादिष्ट आणि शून्य कचरा पराठा बनवू शकता. जर तुम्हाला पनीर आवडत असेल तर त्याऐवजी कमी चरबीयुक्त पनीर किंवा टोफू वापरा. मसाले, हिरवी मिरची आणि ताज्या कोथिंबीरसह चवींचा डॅश जोडा म्हणजे तुम्हाला पराठ्याची चव अजून मिळेल.

^{फोटो: iStock}

4. भाग नियंत्रणाचा सराव करा

पराठ्यांचा विचार केला तर आकार महत्त्वाचा असतो. जंबो आकाराचे पराठे बनवण्याऐवजी छोटे बनवण्याचा प्रयत्न करा. त्यांना ताजी चटणी, दही किंवा अगदी एक वाटी डाळ घालून पूर्ण जेवण बनवा. अशाप्रकारे, आपण अतिरेक न करता सर्व चवचा आनंद घ्याल.

5. बूस्टसाठी बिया घाला

फ्लॅक्ससीड्स, चिया सीड्स आणि तीळ हे गुप्त घटक आहेत जे तुमचे पराठे अधिक पौष्टिक बनवतील. या पोषक पॉवरहाऊसचा एक चमचा आपल्या पीठात किंवा स्वयंपाक करण्यापूर्वी टॉपिंग म्हणून शिंपडा. ते केवळ एक स्वादिष्ट क्रंचच जोडत नाहीत तर तुमचे पराठे ओमेगा -3 समृद्ध देखील करतात.

6. हुशारीने पेअर करा

पराठे क्वचितच एकट्याने खाल्ले जातात पण तुम्ही त्यांच्यासोबत जे जोडता ते तुमचे आरोग्यदायी जेवण बनवू शकते किंवा खंडित करू शकते. जड ग्रेव्हीज आणि साखरेने भरलेले लोणचे वगळा. त्याऐवजी, तुमचे पराठे कमी चरबीयुक्त दही किंवा हलके मसालेदार ढवळून तळलेल्या भाज्यांसोबत खा. ताजेतवाने पुदिन्याची चटणी अनावश्यक कॅलरीजशिवाय चव वाढवेल. यामुळे तुम्हाला पराठ्यांचा आनंद लुटता येईल आणि पौष्टिक असेल!

हे देखील वाचा: आचारी लच्छा पराठा: प्रिय क्लासिकवर एक मसालेदार ट्विस्ट – आता वापरून पहा

तुमचे पराठे वजन कमी करण्यासाठी अनुकूल बनवण्यासाठी तुम्ही इतर कोणत्याही मार्गाचा विचार करू शकता का? आम्हाला खालील टिप्पण्यांमध्ये कळवा.